สูตรขนมไข่นกกระทา

[Tawanida]

ส่วนผสม ขนมไข่นกกระทา

• มันเทศนึ่งสุกบดละเอียด 500 กรัม
• แป้งมัน 200 กรัม
• แป้งสาลีเอนกประสงค์ 30 กรัม
• น้ำตาล 130 กรัม (เพิ่มลดได้ ชิมรสของมันก่อนถ้ามันหวานแล้วก็ลดน้ำตาลลง)
• กะทิ 1/2 ถ้วย
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับทอด กะให้ท่วมขนมพอค่ะ

Tags : swan66